Haga clic aquí para el Año Nuevo chino 2018: Año del perro sucio

Si 2018 fue el año del perro sucio , puede que te preguntes por qué 2019 es el año del cerdo sucio. El zodíaco anual chino tiene doce animales en el siguiente orden: Rata ( Shu鼠), Buey ( Niu牛), Tigre ( Hu虎), Liebre ( Tu兔), Dragón ( Long龍), Serpiente ( She蛇), Caballo ( Ma馬), Carnero ( Yang羊), Mono ( Hou猴), Gallo ( Ji雞), Perro ( Gou狗) y Cerdo ( Zhu豬). El Perro y el Cerdo están al final del zodíaco, pero no es por eso que están sucios. Es su elemento. Además de los doce zodíacos, hay cinco elementos: Madera ( Mu木), Fuego ( Huo火), Tierra ( Tu土 ), Metal ( Jin金) y Agua ( Shui水), de nuevo en ese orden. Estos Cinco Elementos se superponen a los doce signos del zodíaco para formar un Ciclo de Sesenta (5 x 12 = 60), aunque cada elemento se repite dos veces: el primer año es Yang y el segundo Yin. ¿Entendido? Entonces, aquí tenemos un problema matemático: si el primer año del ciclo actual comenzó en 1984 con una Rata de Madera Yang, ¿qué año sería este en el ciclo? ¿Es Yin o Yang? La respuesta está al final de este artículo, pero ya les di una pista: es el Año del Cerdo (de tierra).

Hay mitos que explican el orden de procesión de los animales del zodiaco chino. Dependiendo de la versión, todos los animales son convocados a un banquete celestial ofrecido por el Emperador de Jade o a Buda mientras yacía en su lecho de muerte. En ambos relatos, el cerdo es el último porque los cerdos son perezosos. En los últimos años, he empezado a escribir sobre el Zodiaco en el Año Nuevo Chino, principalmente para vender nuestras camisetas y sudaderas anuales. Así que si te sientes perezoso y no quieres aprender algunos datos curiosos sobre los cerdos, simplemente compra tus camisetas y sudaderas del Año del Cerdo ahora. Y ya que estás en ello, si aún no estás suscrito, por favor, suscríbete a Kung Fu Tai Chi . Ahora, algunos datos curiosos.

Dato curioso: En realidad no existe un estilo de Kung Fu basado en cerdos. Eso siempre me ha molestado. Hay un arma de Kung Fu asociada con los cerdos, y hablaré de eso más adelante. Al igual que en Europa, los cerdos han sido domesticados en China durante siglos y a menudo se utilizan como ofrendas de sacrificio. Los cerdos, como cualquier animal que proporcione carne, son menospreciados porque si los tuviéramos en alta estima, como por ejemplo los perros y los gatos, no los comeríamos. En inglés, incluso disfrazamos los nombres de las carnes de los animales para que la distinción sea aún más clara, por lo que los pollos son aves de corral, las vacas son ternera y los cerdos son cerdo, jamón o tocino. Incluso la carne de ciervo se llama venado, y no es que se encuentren hamburguesas de venado en el local de comida rápida local. Es más honesto en chino. Para distinguir la carne, se añade el carácter rou (carne o carne 肉), por lo que se dice que es carne de pollo, carne de vaca y carne de cerdo ( jirou , niurou o zhurou鸡肉, 牛肉 o 猪肉). Y aunque a muchos estadounidenses les incomoda que les sirvan la cabeza de pollo, pescado o pato en los banquetes, la cocina china la exige. Los chinos saben que sin la cabeza, cualquier cosa puede esconderse en un nugget.

Si bien el cerdo de granja suele ser menospreciado, el jabalí es reconocido por su ferocidad y tenacidad. Los jabalíes son respetados en las culturas africanas y europeas como animales guerreros. Encontramos jabalíes en la heráldica europea como emblemas en escudos de armas e incluso en algunas banderas regionales. En Europa, especialmente en Alemania, Bélgica y el Reino Unido, el jabalí es apreciado como símbolo de un luchador feroz.

Una vez, siendo muy joven, me encontré cara a cara con un jabalí en libertad, y puedo asegurarles de primera mano que son feroces. Estaba acampando en un parque local con mi padre y mis primos, durmiendo en una de esas ridículas tiendas de campaña tubulares de la vieja escuela, cuando unos jabalíes entraron en nuestro campamento. Nos despertamos con ellos hurgando y resoplando. Éramos unos campistas tontos y dejamos algunos peces que habíamos pescado antes. Recuerdo levantar la vista mientras estaba tumbado boca abajo en mi tienda tonta y hacer contacto visual con uno de los jabalíes. Si ese jabalí atacaba, estaba perdido. Era bajo, evolucionó para destrozarme con sus colmillos y estaba hecho para embestir. Estaba envuelto como un capullo en mi saco de dormir, aún más restringido por mi tienda, que era esencialmente una lona tubular restrictiva. Si el jabalí hubiera querido, podría haber atravesado mi tienda tubular como una bala por un cañón. Fue una de esas epifanías del camping, una que cualquier campista aprende desde pequeño: respetar la naturaleza.

Más tarde supe que los jabalíes ni siquiera son autóctonos de mi estado. Son una especie híbrida, producto del jabalí europeo traído a Monterey en la década de 1920 y de cerdos que antes eran domésticos, también importados por los europeos en el siglo XVIII. Una cantidad suficiente de estos cerdos se escapó y se asilvestraron, y luego se aparearon con los jabalíes que llegaron hace un siglo para producir un cruce único: el cerdo salvaje de California.

Más datos curiosos: Los cerdos son bastante similares a los humanos en muchos aspectos. Compartimos la misma dentadura, lo que significa que nuestros dientes son iguales. Si bien los humanos no tienen colmillos, tanto los cerdos como los humanos tienen incisivos, caninos, premolares y molares, y son difiodontes, que es otra palabra elegante. Difiodonte significa que ambos tenemos dientes de leche y los perdemos para dar paso a los dientes permanentes. Esto significa que comemos más o menos lo mismo, o al menos lo haríamos en la naturaleza. No solo eso, sino que se dice que sabemos igual. Otro dato curioso: Los caníbales de las islas del Pacífico se referían a la carne humana como "cerdo largo". Y por si fuera poco, las feromonas sexuales de los cerdos supuestamente son similares a las feromonas humanas, tanto que algunas empresas sin escrúpulos han reenvasado las feromonas de los cerdos industriales, utilizadas en la ganadería para la inseminación artificial, como atrayentes sexuales para humanos.

Bueno, eso fue demasiada información, demasiados datos. Y me estoy desviando. Compra tus camisetas y sudaderas del Año del Cerdo para lucir al mejor cerdo chino de todos, Pigsy.

El cerdito guerrero

Cuando se trata de cerdos y artes marciales chinas , hay un héroe legendario que cualquier chino o sinófilo culto citará: Pigsy. Pigsy es parte de un cuarteto de peregrinos heroicos de la querida epopeya china del siglo XVI , Viaje al Oeste . Su nombre chino es Zhu Bajie (猪八戒). Como ya he dicho, Zhu significa cerdo. Bajie significa 'ocho austeridades', que se refiere a los preceptos budistas. Pigsy fue originalmente el Mariscal Levantador de Cortinas al mando de 80.000 Soldados de la Armada Celestial, pero se emborrachó en una fiesta celestial e intentó seducir a la Diosa de la Luna, Chang'E. Por sus pecados, fue arrojado a la Tierra. Desafortunadamente, no pudo encontrar un útero humano para reencarnar y, en su lugar, terminó en el útero de una cerda. Salió a comer del vientre de su madre cerda y, en consecuencia, se obsesionó con comer humanos... o cerdos grandes.

En Viaje al Oeste , Pigsy es el alivio cómico, el Ello opuesto al Superyó del Monje Budista Xuanzang, con el héroe principal, el Rey Mono Sun Wukong, atrapado en el medio. Pigsy es un glotón perezoso, estereotipo de su especie. ¿Cuántas veces hemos oído hablar de "cerdo perezoso" o "cerdo gordo"? Pigsy también es lujurioso, un delincuente sexual en serie, que nunca aprende de su crimen ni del castigo por acosar a la Doncella Luna. Pigsy es mezquino, muy celoso del Rey Mono y a menudo actúa por envidia.

En contraste, Pigsy también es misericordioso y optimista. A menudo mete al cuarteto en más problemas al suplicar por las vidas de demonios adversarios que luego vuelven para atormentarlos. También es un gran luchador, aunque huirá de una pelea cuando se le da la oportunidad. Cuando estalla una batalla, Pigsy exclama alguna excusa, como necesitar "cagar", y luego se esconde durante la duración de la pelea (Cabe destacar que "cagar" es literalmente como WJF Jenner tradujo la prosa para una de las versiones en inglés más prominentes). Sin embargo, como ese jabalí, Pigsy es un luchador feroz, y como muchos héroes de la leyenda china, empuña un arma característica, su Rastrillo de Nueve Dientes con Púas ( jiu chi jing pa九齒釘耙).

Existe toda una clase de armas de artes marciales que evolucionó a partir de herramientas agrícolas, lo cual es lógico, ya que la mayoría de los civiles usaban lo que tenían a mano en aquella época. Es más, si eran agricultores, sabían cómo usar sus herramientas. Las herramientas agrícolas más destacadas se encuentran en el Budo japonés, concretamente el Nunchaku , el Kama, el Sai y el Tonfa . Otras armas agrícolas análogas y prominentes en el Kung Fu incluyen látigos , palas y tenedores . Estas versiones armadas son una extrapolación considerable de las herramientas agrícolas originales, pero aún encajan bien en la categoría.

El Rastrillo de Pigsy es excepcional y poco convencional. Fue forjado por Laozi, autor del influyente tomo taoísta Daodejing (más conocido por su antigua ortografía , Tao Te Ching ), y tiene dientes de jade. Sin embargo, más allá del instrumento de Pigsy, el Rastrillo rara vez se usa como arma en ninguna cultura marcial. Por consiguiente, casi todos los Rastrillos de Kung Fu tienen nueve puntas en homenaje a Pigsy. Algunos tienen una disposición de puntas extravagante, mientras que otros son más bien mundanos y parecen funcionar como un rastrillo de verdad.

Las formas de rastrillo de kung fu son bastante raras hoy en día. Quizás surgieron de la ópera tradicional china, donde se destacan las narraciones de capítulos de Viaje al Oeste . Quizás desciendan de la agricultura, pero en general, los diseños de la cabeza del rastrillo son demasiado extravagantes para ser prácticos. De esta manera, recuerda mucho a la pala. La pala del monje , o más formalmente la pala de dientes de luna ( yue ya chan月牙鏟), también es un arma de Viaje al Oeste , portada por otro miembro del grupo de peregrinos, Fray Sandy.

Aunque parezca coincidencia que tanto Pigsy como Sandy tengan armas con nombres de dientes, es importante destacar que son diferentes en chino. Ya (牙) significa dientes, más específicamente incisivos, caninos, premolares y molares, como los que los humanos compartimos con los cerdos. También puede significar "dentado". Chi (齒) también significa dientes, pero se refiere más a los dientes de engranajes y ruedas dentadas. Al igual que muchas versiones de kung fu del Rastrillo de Pigsy, la Pala de Sandy es poco práctica para cavar. Pero esa es otra historia, una que ya contamos en nuestro artículo de portada del Especial Shaolin 2012 (mayo+junio) , "La Pala, el Látigo y la Puerta de la Montaña" .

Antes de internet, hacía tarjetas postales para el Año Nuevo Chino, así que hace casi un cuarto de siglo (dos docenas de años para ser exactos, dos ciclos de doce), hice una de Pigsy para el Año del Cerdo de Madera. Dibujé a Pigsy a mano, copiándola de una imagen que encontré en un libro, y me aseguré de contar nueve dientes para su rastrillo. Lo comparto aquí porque puedo, ya que guardé esa tarjeta de felicitación en mi archivo, aparentemente solo para este artículo.

Pigsy es uno de los favoritos porque es un héroe por circunstancias y probablemente habría sido mucho más feliz si lo hubieran dejado en paz. No busca fama ni gloria, ni siquiera justicia. Solo quiere comer, dormir, cagar y abusar de doncellas lunares. Su personaje tiene una honestidad que muchos actores han adoptado en las diversas interpretaciones de Viaje al Oeste .

El estimado cineasta de Hong Kong Stephen Chow abordó Viaje al Oeste varias veces. Lanzó A Chinese Odyssey Part One: Pandora's Box y A Chinese Odyssey Part Two: Cinderella consecutivamente en 1995. Ng Man-Tat, un colaborador frecuente de Chow, interpretó a Pigsy en esas. Además, aunque Mad Monk (1993) no fue explícitamente Viaje al Oeste , Chow tomó mucho prestado del clásico. En 2013, Chow escribió, dirigió, produjo y coreografió Viaje al Oeste: Conquistando a los demonios y en 2017 produjo Viaje al Oeste: Los demonios contraatacan . Chen Bing Qiang interpretó a Pigsy en la primera entrega y fue reemplazado por Yang Yiwei en la segunda. Viaje al Oeste: Conquistando a los demonios fue la película china más taquillera de su época. Las películas de Chow son todas parodias y no son particularmente fieles a la historia original, aunque cabe destacar que existen varias versiones de Viaje al Oeste . El relato proviene de una tradición narrativa revisada para ofrecer comentarios sobre la actualidad, por lo que está pensado para transmitirse literalmente. En 2018, Chow anunció que colaboraría con Pearl Studio en el desarrollo de una nueva película animada basada en el Rey Mono. Pearl Studio surgió de DreamWorks Oriental, coproducida por Kung Fu Panda 3 (2016).

Además de la próxima película de Chow, existen muchas otras interpretaciones de Viaje al Oeste en cartelera, y por consiguiente, hay muchas versiones de Pigsy. En la gran pantalla, el director Cheang Pou-soi presentó tres entregas de Monkey King en 2014, 2016 y 2018. Las dos últimas películas presentaron a Pigsy, interpretado por Xiao Shenyang. Estas películas son bastante fieles a la novela original, y Xiao captura a Pigsy con maestría, con una de las interpretaciones cinematográficas más auténticas del personaje.

En la pantalla chica, Journey to the West ha ido al extranjero y la diáspora se ha desviado dramáticamente del material original y ha evolucionado en varias historias únicas. A Korean Odyssey (también conocida como Hwayugi ) fue una comedia de situación de 2017 que colocó a Monkey, Pigsy y el resto de los personajes en el mundo moderno, con magia. Pigsy fue interpretado por la estrella del K-pop Lee Hong-gi y llamado PK, o por la transliteración coreana de Zhu Bajie, Jeo Pal-gye. En este entorno moderno, trabaja para Lucifer Entertainment y puede seducir a las mujeres mediante la brujería. A Korean Odyssey fue bien recibida, obteniendo el estreno más visto en su franja horaria. En 2018, Television New Zealand y Australian Broadcasting Company coprodujeron The New Legends of Monkey con Netflix. Ambientada en un mundo de fantasía de espadas y brujería, Josh Thompson adoptó el papel de Pigsy. La serie recibió fuertes críticas por blanqueo y apropiación cultural porque ninguno de los actores era asiático.

Foto de Nick Frost cortesía de AMC e Into the Badlands.

La versión actual más notable de Pigsy está en Into the Badlands de AMC. A partir de 2015, la excelente coreografía de lucha de Into the Badlands le valió un artículo de portada en nuestro número de enero y febrero de 2016 de Kung Fu Tai Chi y una amplia cobertura adicional. Ambientada en un futuro postapocalíptico, la historia está solo marginalmente inspirada por Journey to the West con Daniel Wu interpretando a Sunny (una derivación del nombre del Rey Mono, Sun Wukong) y Aramis Knight como MK (una abreviatura de "monje"). La segunda temporada presentó a Bajie, interpretado por nada menos que el veterano actor cómico, Nick Frost, y captura el espíritu de Pigsy asombrosamente bien. He tenido el placer de entrevistar a Frost dos veces para Into the Badlands . "Pude interpretarlo como yo esencialmente. Es una especie de versión intensificada y más agresiva de mí", dijo Frost en nuestra entrevista INTO THE BADLANDS: Enter the Pig . A pesar de ser la interpretación televisiva más alejada, Frost captura a la perfección el espíritu de Pigsy. "Soy un luchador. Soy un luchador rencoroso. Te tiraría arena. Él es uno de esos tipos. Es un luchador de prisión. Literalmente, agarra cualquier cosa y le da un golpe en la cabeza a alguien. Es un superviviente".

Dato triste: el Año del Cerdo Sucio trae consigo algo terrible para sobrevivir: el virus H1N1, también conocido como Gripe Porcina . Fue declarado pandemia hace una década, cobrándose la friolera de 17 mil vidas, pero la pandemia se consideró terminada en 2010. Ha habido brotes puntuales desde entonces, India en 2015, Maldivas y Myanmar en 2017, y la Gripe Porcina Africana aumentó a proporciones amenazantes el año pasado. Este enero comenzó con 73.000 cerdos de granja infectados con Gripe Porcina Africana en una enorme granja industrial en la provincia de Heilongjiang. Fue el caso más grande en China, que ya ha visto a casi cien granjas contraer el virus, y se están tomando medidas drásticas para prevenir una mayor propagación. Veremos qué precio trae el Año del Cerdo.

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La RESPUESTA: 2019 es el año 36 del Ciclo de los Sesenta, el Cerdo de Tierra Yin. Esa matemática es realmente fácil. Resta 1984 a 2019 y obtienes 35, luego suma 1 porque 1984 cuenta como uno, así que obtienes 36. Y es Yin porque todos los años impares son Yin. Eso es impar. Entonces es Yin.

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